कम्पोस्ट खाद का उपयोग प्राकृतिक उर्वरक के रूप में किया जाता है। कम्पोस्ट खाद बनाने की प्रकिया पूर्णरूप से एक प्राकृतिक प्रक्रिया है। कम्पोस्ट खाद एक जैविक खाद है
इसका उपयोग मिट्टी को न्यूट्रिएंट्स देने के लिए किया जाता है। नाइट्रोजन (N), फॉस्फोरस (P) और पोटैशियम (K) जैसे पौधों के न्यूट्रिएंट्स का सोर्स होने के अलावा, यह मिट्टी की फिज़िको-केमिकल और बायोलॉजिकल प्रॉपर्टीज़ को भी बेहतर बनाता है।
सब्ज़ियों का कचरा, खाद्य अपशिष्ट, खेत का कूड़ा, जैसे खरपतवार, पराली, भूसा, पौधे का अपशिष्ट , सूखे पत्ते, सीवेज का कचरा और जानवरों का अपशिष्ट आदि के तौर पर बहुत सारे कार्बनिक पदार्थ मिलते है।
इन्हे सूक्ष्मजीवों द्वारा अपघटन की प्रक्रिया के द्वारा कम्पोस्ट खाद में बदला जा सकता है। कम्पोस्ट खाद सभी मिट्टी और सभी फसलों के लिए अच्छा होता है। यह मिट्टी की संरचना, जल धारण क्षमता और पोषक तत्वों में सुधार करती है।
कम्पोस्ट खाद इनऑर्गेनिक फ़र्टिलाइज़र पर निर्भरता कम करती है तथा फर्टिलाइज़र की कमी को पूरा कर सकती है और खाने की पैदावार को बेहतर बना सकती है।
कम्पोस्ट खाद के लाभ
कम्पोस्ट खाद में पोषक तत्व होते है। यह मिट्टी को नाइट्रोजन, फास्फोरस और पोटेशियम जैसे पोषक तत्व प्रदान करती है और ह्यूमस से भरपूर होती है।
कम्पोस्ट खाद मिट्टी में सुधार करती है। कम्पोस्ट खाद मिट्टी की भौतिक, रासायनिक और जैविक गुणों को बेहतर बनाती है, जिससे जल धारण क्षमता बढ़ती है और उत्पादन अधिक होता है।
कम्पोस्ट खाद का उपयोग
मिट्टी को उपजाऊ बनाने का एक कीमती तरीका है।
पौधों की ग्रोथ को बेहतर बनाता है, पानी बचाता और फ़िल्टर करता है।
कम्पोस्ट के उपयोग से पर्यावरण, अर्थव्यवस्था और किसानों को फ़ायदा होता है।
जब कम्पोस्ट दो से छह महीने पुराना हो जाए तब इसका उपयोग किया जा सकता है। जैविक कम्पोस्ट का उपयोग सुरक्षित और कम मात्रा में करना चाहिए। इसे खेत की मिट्टी, सब्जी के बगीचे, फसलों आदि में बढ़वार के लिए उपयोग किया जाता है। तैयार हुई कम्पोस्ट खाद को पतली परत में फैलाएँ — लगभग ½ से 1 इंच तक जिससे ताकि मिट्टी में पोषक तत्वों की उचित मात्रा बानी रहे।
फसलों के लिए कम्पोस्ट की अनुमानित मात्रा
मिट्टी के सुधार के लिए:
मिट्टी की संरचना और पोषक तत्व धारण क्षमता में सुधार के लिए प्रति एकड़ (5) से (10) टन।
सब्जियां:
प्रति बीघा (3) से (5) क्विंटल (लगभग (150) से (250) किलोग्राम प्रति एकड़)।
फलदार पौधे:
प्रति पौधा (15) से (30) किलोग्राम।
कम्पोस्टिंग से उपजाऊ मिट्टी
प्रकृति हर दिन पूरी धरती पर जैविक चीज़ों को रीसायकल करती है! जहाँ ऑर्गेनिक चीज़ें सड़ जाती हैं, जिससे कम्पोस्ट बनता है और पोषक तत्व मिट्टी में वापस चले जाते हैं। कम्पोस्टिंग की लगातार चलने वाली इस प्रकिया से मिट्टी उपजाऊ बनती है।
फसलों के उत्पादन के लिए उपयुक्त जमीन में लगभग 33% मिट्टी थोड़ी या बहुत ज़्यादा खराब हो चुकी है। खराब मिट्टी में न्यूट्रिएंट्स की कमी से इनऑर्गेनिक फ़र्टिलाइज़र जैसे सिंथेटिक और माइनिंग से लाए गए फ़र्टिलाइज़र का अत्यधिक उपयोग होने से मिट्टी में न्यूट्रिएंट्स और ऑर्गेनिक चीज़ें खत्म हो गई हैं,
जिससे पौधों की बढ़वार उचित रूप से नहीं हो पाती हैं। इस प्रकार की समस्याओं को कम्पोस्ट खाद का इस्तेमाल करके कम किया जा सकता है, जो मिट्टी में बहुत ज़रूरी ऑर्गेनिक चीज़ें मिलाता है, पौधों की ग्रोथ को बेहतर बनाता है, पानी बचाता और फ़िल्टर करता है, इनऑर्गेनिक फ़र्टिलाइज़र पर निर्भरता कम करता है।
कम्पोस्ट खाद बागवानी, लैंडस्केपिंग, हॉर्टिकल्चर, ऊपरी मिट्टी और घास का प्रोडक्शन, सड़क किनारे और कंस्ट्रक्शन प्रोजेक्ट, वेटलैंड्स की सुरक्षा और बनाना, मिट्टी का सुधार, ज़मीन को नया बनाना, खेल के मैदान और गोल्फ कोर्स, इकोसिस्टम को ठीक करना, मिट्टी और कटाव पर कंट्रोल, और ग्रीन इंफ्रास्ट्रक्चर आदि में उपयोग ली जाती है।
कम्पोस्ट खाद कीड़ों और बीमारियों को कम करने और रोकने में मदद करती है। यह मिट्टी के pH (मिट्टी की एसिडिटी या एल्कलाइनिटी का माप) को बैलेंस करने में मदद करती है जिससे मिट्टी की लाइफ बढ़ती है। कम्पोस्ट मिट्टी के इम्बैलेंस के लिए एक बफर है जो पौधों के स्ट्रेस को कम करने में मदद करती है। यह मिट्टी की बनावट को काफी बेहतर बनाती है
ताकि जड़ें आसानी से फैल सकें और न्यूट्रिएंट्स तक पहुंच सकें। कम्पोस्ट मिट्टी में ज़्यादा समय तक नमी बनाए रखने में मदद करता है जो बार-बार पानी देने की ज़रूरत को कम करता है, जबकि ज़्यादा पानी को निकलने देता है। कम्पोस्ट खाद खेत की मिट्टी की क्वालिटी को बेहतर बनाता है जिससे पौधे हेल्दी तैयार होते है और ज़्यादा पैदावार होती है।
उपयोग की विधियाँ:
बुवाई से पहले: फसलों की बुवाई से पहले मिट्टी में 1 से 3 इंच (लगभग 25 से 75 टन प्रति एकड़) कम्पोस्ट डालकर मिलाया जा सकता है।
सिंचाई के साथ: ड्रिप या फव्वारा सिंचाई के माध्यम से प्रति एकड़ 200 लीटर लिक्विड कम्पोस्ट घोल का उपयोग किया जा सकता है।
पत्तियों पर स्प्रे: खड़ी फसल पर, पौधो की पत्तियों पर स्प्रे करने के लिए कम्पोस्ट चाय/ लिक्विड कम्पोस्ट का उपयोग किया जा सकता है।
ध्यान रखने योग्य बातें:
खेत की मिट्टी की हालत और फसल के अनुरूप पोषक तत्वों की ज़रूरत के आधार पर खाद मात्रा डालनी है, यह लक्षित फसल के अनुसार अलग-अलग हो सकती है।
ज़्यादा मात्रा में कम्पोस्ट डालने से कुछ दिक्कतें हो सकती हैं, इसलिए खाद की मात्रा का ध्यान रखें।
कम्पोस्ट का कार्बन-नाइट्रोजन के अनुपात को बनाए रखने के लिए उसमें नाइट्रोजन युक्त सामग्री मिलाएं।
अधिक जानकारी के लिए, आप स्थानीय कृषि विस्तार अधिकारी या कृषि विशेषज्ञ से सलाह ले सकते हैं।
